Whole food Market, Bob Evans

Whole food market, 1984년 텍사스주 오스틴에서 시작된 식료품 체인

현재 미국과 영국에 체인망을 가지고 있으며, 미국 최초로 유기농 식품 인증을 받은 곳이다.

방송에서 이 가게들의 넓은 옥상에 설치된 태양열 발전으로 전기를 생산하고 이를 지역 전기회사에 판매한다는 내용을 본적이 있다. 음식값은 다소 비싸지만 품질은 좋은 듯. 매장에서 직접 로스팅한 자메이카 블루마운틴, 케냐 커피 원두를 한 팩씩 샀다. 커피 가격은 국내보다 약간 저렴한 듯.

Bob Evans 식당점, 저녁에 우연히 들른 가게인데 미국식 식사가 제공된다. 오하이오주에서 시작된 식당 체인점으로

다음날 아침에 다시 들러 breakfast 로 블루베리에 크림을 얹은 팬케이크를 골랐다. 맛은 일품...